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La mejor receta de lasaña casera que encontrarás

Sin duda alguna la lasaña es la comida italiana más famosa después de la pasta y de la pizza pero a mi parecer se puede encontrar cierto placer al preparar lasaña es por eso que LaRecetaDe.net te trae para ti la mejor receta de lasaña para preparar fácilmente en tu casa.

Primero que todo quiero hablarte brevemente de la historia de la lasaña:

¿Sabías que el origen la lasaña es un debate internacional?

Pues sí, digamos que la lasaña es un debate entre tres grandes países actualmente los cuales son: Grecia, Italia y Gran Bretaña.

Esto se debe a varias razones, primero que todo la palabra lasaña deriva de un término griego, Láganum pero aun así la receta de ese entonces no era nada parecida a la que conocemos hoy en día pero por otra parte Gran Bretaña también dice que la lasaña es suya debido a que en ese país fue encontrado un libro de recetas con la receta de la lasaña que aproximadamente fue escrito en 1390.

Pero como dije al principio del la receta la lasaña tal y como la conocemos es de Italia, ellos fueron los que dieron a conocer esta receta por todo el mundo y le dieron su exquisita sazón es por eso que sin más preámbulos te enseñaré como preparar la mejor receta de lasaña casera:

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 750 g de carne molida
  • Paquete de 90 g de jamón
  • 800 g de pasta de tomate
  • 200 ml de caldo de carne caliente
  • Un poco de nuez moscada rallada
  • Paquete de 300 g de hojas de lasaña fresca
  • 520 g de salsa preparada
  • 125 g de mozzarella en bola, cortada en tiras finas

Preparación de la mejor receta de lasaña casera:

  • Para hacer la salsa de carne, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cocina 750 g de carne molida en dos tandas durante unos 10 minutos hasta que se dore por completo.
  • Picar finamente 4 rebanadas de jamón de un paquete de 90 g, y luego revolver la mezcla de carne.
  • Vierta más de 800 g salsa de tomate y 200 ml de caldo de carne caliente. Añade un poco de nuez moscada rallada, y luego sazona.
  • Poner a hervir, luego cocinar a fuego lento por 30 minutos hasta que la salsa se vea rica.
  • Calentar el horno a 180C y aceitar ligeramente un plato para horno (unos 30 x 20 cm).
  • Poner un tercio de la salsa de carne en el plato y cubrirlo con unas hojas de lasaña fresca de un paquete de 300 g. Rocíe sobre unos 130 g de salsa blanca casera o ya preparada.
  • Repita hasta que tenga 3 capas de pasta. Cubrir con los 390 g de salsa blanca restantes, asegurándose de que no se vea ninguna pasta atravesada.
  • Esparza 125 g de mozzarella desgarrada sobre la parte superior.
  • Coloque el resto del jamón encima. Hornee durante 45 minutos hasta que la parte superior esté burbujeante y ligeramente dorada.

¡Si te gustó la receta no dudes en compartirla con tus conocidos!

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